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简要介绍海藻酸钠的凝胶原理 -太阳亚洲注册

发布时间:2017-09-18   查看次数:1722

海藻酸钠具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性,是应用最广泛的水溶性海藻酸盐,在遇到钙离子可迅速发生离子交换,生成凝胶。目前海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。为了让大家更好的了解和选购海藻酸钠,今天我们就带大家来了解一下海藻酸钠的凝胶原理。

1、海藻酸钠遇到钙离子时可迅速发生离子交换,生成凝胶。利用这种性质,将海藻酸盐溶液滴入含有钙离子的水溶液中,即可产生海藻酸钙胶球;使用喷嘴,可制造出凝胶纤维;将含有钙离子的水溶液加入海藻酸盐溶液,可生成凝胶冻。

2、海藻酸钠形成凝胶的条件温和,而且与钙离子形成的凝胶具有热不可逆性,不受温度影响,所以可进行加热灭菌和微波炉等处理,这也避免了敏感性药物、蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活。

3、海藻酸钠凝胶化的速度与钙盐的种类、钙离子络合剂和溶液的酸碱度有关,可通过这三个要素,来控制凝胶化的速度。

4、高g型海藻酸钠生成的凝胶硬度大但易碎;高m型海藻酸钠生成的凝胶则相反,柔任性好但硬度小。通过调整两种海藻酸盐的比例,可生产出不同强度的凝胶。

海藻酸钠

以上就是海藻酸钠的凝胶原理,我公司专业经营各类海藻酸钠,如果您有这方面需求的话可以与我们联系,我们将竭诚为您服务。



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