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海藻酸钠出现水解现象的解决方法 -太阳亚洲注册

发布时间:2017-08-28   查看次数:1576

海藻酸钠是无毒食品,且具有较强的亲水性,当其倒入水中并加以搅拌,能形成非常粘稠的均匀的溶液,已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。但是如果将海藻酸钠溶液放置时间较长时(夏季3天以上,冬季5天以上),就很容易出现水解的现象,特别是用于印染行业的时候,会带来很大的麻烦。那么怎样才能解决海藻酸钠出现水解呢?下面我们就带大家来了解一下。

1、海藻酸钠会出现水解现象的原因

海藻酸钠水解现象通常与存放时间、存放温度、ph值有关。

工业级海藻酸钠

2、解决海藻酸钠水解的方法

(1)海藻酸钠存放时间不宜太长,尽量当天打的浆当天用掉;

(2)存放温度不宜太高,温度越高越容易水解,特别是夏季;

(3)要控制好ph值,当ph值在1~5时海藻酸钠溶液极易水解;

(4)为防止水解,可以在海藻酸钠中加入相应的防腐剂,如食品级海藻酸钠中加入食品级苯甲酸钠,印染级海藻酸钠中加入百杀得,这样可有效的防止海藻酸钠溶液水解。

以上就是海藻酸钠出现水解现象的解决方法,相信通过我们的介绍能让您对海藻酸钠有更加深入的了解。如果您还想了解更多关于海藻酸钠的知识,或有这方面需求的话可以与我们联系,我们将竭诚为您服务。



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